48だしパラサーモンのホイル焼き

だしパラ魚介のおかず

定番のホイル焼きをぐっとおいしく。
白ワインとレモンに、和風だしをふり入れてひと味グレードアップ。魚も野菜もふっくらおいしい贅沢な一品。

材料2人分

サーモン（切り身）

2切れ（140g）

玉ねぎ[スライス]

80ｇ

しめじ[石づきを切り、ほぐす]

1/2パック （40g）

黒オリーブ

8個

レモン（うす切り）

2枚

タイム

適量

シマヤだしの素（粉末）

適量

白ワイン

大さじ2

オリーブ油

大さじ2

だしわざ準備物

• 

  スプーン

• 

  だしの素

作り方調理時間 20分

1. アルミホイルを2枚広げ、半量ずつの玉ねぎ、サーモン、しめじ、黒オリーブの順におき、それぞれ白ワインとオリーブ油を大さじ1ずつかけ、レモンをのせる。
2. （1）に「シマヤだしの素」をパラパラふり、アルミホイルを四方から折って閉じる。
3. 220℃のオーブントースターで10～12分焼き、お皿に移してタイムをあしらえば、出来上がり。